Самые вкусные блюда из Бразилии

Жители Бразилии по-настоящему любят покушать, но есть невкусную еду они не готовы, поэтому создают настоящие кулинарные шедевры. Бразильцы способны соединить в одном блюде самые оригинальные ингредиенты. Одним из самых популярных блюд этой культуры это feijoada, это блюдо включает в себя смесь из свиных ножек, которые сварены предварительно, ушей которые были проварены, копченого бекона, колбасы, черной фасоли, говяжьего языка и риса. Рецепт данного блюда появился в Бразилии благодаря завоевателю португальцев. Несмотря на то, что по сути это блюдо придумали португальцы, бразильца им по-настоящему гордятся и готовят его на каждый праздник.

Также к настоящим деликатесам Бразилии можно отнести и жареных черепах, которые готовятся весьма необычным способом. Жоржи бразильский писатель описал это действие, как что-то невероятное.

Пудинг из крабов также не является исключением, португальцы умудрились даже из морепродуктов приготовить что-то необычное. И это не единственное блюдо из морских обитателей, к примеру, Ватсапа это блюда готовятся из моллюсков, которые режутся или ломаются на кусочки. После этого их готовят в масле, добавляя кокосовое молоко и небольшие кусочки хлеба.

Куругу это одно из самых любимых бразильских блюд оно представляет собой солёную креветку в остром соусе с добавлением красного перца и растения киаби, находящаяся в Бразилии.

Все свои необычные блюда бразильцы предпочитают запивать также необычными напитками, к примеру кашамой это бразильская чистая водка полученная при помощи сахарного тростника.

Полезные материалы

Комментировать